Rosen-lund´s blog

Nyt liv til en gammel tebakke

2012-02-26T12:20:00.000-08:00

Min formiddag i dag gik med at male min mors gamle te bakke. Familie og venner ved godt efterhånden de skal spørge mig inden de smider noget ud. Tænk hvis jeg gik glip af guld og her er guld gamle møbler eller som her, te bakken.

Jeg har brugt en af vores nye male skabeloner som nu kan købes i netbutikken. Skabeloner er lidt bedre når det som her er en te bakken som skal kunne tåle af blive vasket af med vand. En wallstickers vil med tiden falde af hvis den får for meget fugt på en ujævn overflade og med en skabelon kan du helt selv bestemme farven. Det er helt sikkert mere besværligt at male end hurtig at sætte en wallstickers op men stilen passer bedre til den gamle te bakke derfor blev det en skabelonen denne gang.

Bakken er blevet malet hvid med en glans 70.

Når bakken er helt tør sættes skabelonen på. En skraber er god til at ujævne luftbobler og sætte skabelonen fast på te bakken. 

Hiv klister papiret af, så skabelonen sidder på bakken

Så nu er vi klar til at male

Med en svamp dupper jeg malingen på bogstaverne og bagefter fjerner skabelonen.

Så blev bakken færdig - enkel og sød med skriften på, klar til at server morgen kaffe på.

Du kan købe skabelonen her:

Du kan jo også få lavet din egen skabelon. Send mig en mail med dine oplysninger og ønsker så laver jeg et udkast og en pris til dig.

Rigtig god arbejdslyse...

Tanja

Sifon flasker

2012-02-24T04:01:00.001-08:00

De er altså noget for sig de gamle sifon flasker - utrolige smukke og pynte med på en bakke og sæt gerne flere sammen. Hvis de står i nærheden af sollys vil det gi en god effekt når sollyset skinner igennem flasken. 

Om sommeren plejer jeg at stille nogle flasker udenfor på terrassen sammen med mine krukker og en balje med vand med små blomster hoveder i. Det ser utrolig smukt ud.

Vi har netop fået flere flasker hjem i netbutikken som kan ses på hjemmesiden. Flaskerne er fra Frankrig og Belgien og med en smuk patina og nogle af dem indeholder stadig vand.

Pris pr flaske 189.-

Rigtig god weekend

Tanja.

Påskebord

2012-02-17T04:14:00.000-08:00

Det er dejlig med foråret for så har vi lov til at pynte op igen med æg, grene og løg planter. Vi er også begyndt at pynte op til påske i gårdbutikken - de sidste varer kommer hjem i næste uge og så kan de ses på www.rosen-lund.dk/ Vi får bl.a. pyntet æg hjem fra Jeanne d´Arc Living og Meileg.

Nyd påske bordet nedenfor og gør evt. kunsten efter og sæt dit eget præg på borddekorationen.

Zink fadet er super nem og pynte med mos, løg planter, æg og lysestager.

Se aflang zinkfad her:

God weekend...

Tanja

Hurtige boller

2012-02-12T07:15:00.000-08:00

Vejret er fantastisk i dag så vi har brugt vores søndag i haven med at fælde træer, rydde op og sat nogle nye krukker op ude foran gårdbutikken som jeg har bestilt på formland messen -  nu må foråret godt komme så jeg kan få plantet forårs løg i dem.

Efter nogle lidt kolde timer udenfor ville jeg hurtig ind og bage nogle lækre boller så vi kunne få varmen igen med en kop te til. - og her har jeg en super nem og hurtig opskrift på boller som jeg i sin tid fik af min gamle skolelære da jeg gik på Haubro efterskole. - ja det er ved at være nogle år siden men opskriften er flittigt brugt siden da og selvom jeg tit har prøvet andre opskrifter på boller er jeg altid vendt tilbage til den gamle fra efterskolen. Så her får du opskriften og du kan jo nemt gøre bollerne endnu mere lækre med chokoladestykker i.

2,5 dl mælk (lunes)

1 pk. gær

2 æg

0,5 dl sukker

0,5 tsk. salt

150 g. margarine (smeltes)

12,5 dl. mel

Dejen hæver i 20 min.

Boller formes og hæver igen i 20 min. Pensles med æg og bages ved 200grader i 12-15 min.

Velbekomme...

De bedste opskrifter...

2012-02-11T03:01:00.000-08:00

Nu kan du få alle de bedste opskrifter fra Jeanne d ´Arc Living magasinerne samlet i en flot og stemningsfuld kogebog. Bogen her skal helt sikker være en del af min store samling af lækre kogebøger - og så er bogen jo super fin så den sagtens kan stå fremme på køkkenbordet til pynt i kogebogholderen når den ikke er i brug.

På gentagne opfordringer har Jeanne d´Arc Living nu samlet de bedste opskrifter fra magasinet Jeanne d’Arc Living i deres 3 års eksistens - til én skøn opskriftsbog!

Bogen bliver på 160 sider med samme stemning som fra deres skønne magasiner

Bogen kommer kun til at koste 149.-

og du kan forudbestille bogen her

Håber du får en dejlig weekend

varme hilsner Tanja

Pyntet i hvidt...

2012-02-01T03:05:00.000-08:00

Der er virkelig blevet vinter nu - bedre sent end aldrig, men det giver tid til hygge og små projekter indendørs. Jeg er lige gået i gang med vores soveværelse så der vil helt sikkert komme lidt billeder når projektet er kommet lidt længere end nedtagning af tapet. Men det er nu de små projekter skal gøres indendørs for når det bliver forår ved jeg alt min tid vil komme til at gå i haven, drivhuset og frugtplantagen. 

Nyd haven, parken eller altanen når det er pyntet i hvidt...

Varme hilsner fra ...

Tanja

Trænger du til ny inspiration?

2012-01-26T02:51:00.000-08:00

Lige nu kan du få masser af inspiration fra magasinet Jeanne d´Arc Living - vi har sat alle de gamle magasiner ned til
KUN 45 kr. 

Du får ca. 160 sider bolig inspiration i fransk landstil med masser af skønne stemnings billeder. Så er du til Shabby chic, Country living stil, rå og romantisk er det danske blad fra Jeanne d´Arc Living lige noget for dig. 

Nu hvor man trænger til ny forårsinspiration finder jeg alle mine gamle magasiner frem og bladre løs. Det kan jeg sagtens få en hel aften til at gå med mens manden ser fodbold :)

HUSK: Du kan også købe et abonnement på 4 eller 8 magasiner, så er du altid sikker på at modtage det skønne bolig magasin.

Forudbestil det nye magasin her Påsketid

Rigtig god læselyst!

Tanja

Formland 2012

2012-01-23T11:08:00.000-08:00

Formland 2012 er veloverstået. Sikke en skøn måde, at få fornyet energi. Massere af forår og sommer inspiration, så nu er vi klar til en ny dejlig sæson i gårdbutikken. Nyd billederne nedenfor og brug det til inspiration i din bolig.

Skal der ske noget nyt og anderledes i stuen, kunne det være en ide at male som her på billedet, -et felt på væggen, som kunne suppleres med en wallstickers tekst.

Det var helt tydeligt på Formland, at glasvaser i alle størrelser og former sat sammen, bliver moderne i 2012. Her er der sat en plante i en stor glasvase uden jord og bark, kun planten helt som den er - rustik og helt enkel.

Her ses det igen at glasvaser skal stå sammen med forskellige græsser, blade, sten mm. - det vil være super flot på spisebordet eller i et hjørne i stuen, køkkenet eller entreen med store grene i.

Plant i sodavands flasker

Her er en stor væg pyntet med 1½ liters plast flasker med skønne planter i. En sjov måde og have krydderurter i køkkenvinduet på.

Billede fra House Doctor´s stand

Yndige perlehyacinter...

2012-01-20T07:54:00.000-08:00

Jeg kan altså ikke lade være så i dag er der kommet en smule forår ind på sofabordet. Jeg ved godt det er lidt tidlig endnu men vi har lige fået de skønneste glasvaser hjem i butikken og de er bare så fine med en lille perlehyacint i. Pynt vasen med bånd, et lille påskebillede, ferskvandsperler monteret på sølvtråd og så har du den yndigste forårs vase. Find vasen på www.Rosen-lund.dk under brugskunst.

Rigtig god arbejdslyst...

Tanja.

Forny køkkenet i friske farve

2012-01-13T06:52:00.000-08:00

Selvom kalenderen siger vinter så trænger vi til forårs farver i boligen og et godt sted og starte er i køkkenet. Vi har fået en ny sending müsliskåle hjem fra Ib Laursen i dejlige pastel farver. Mix skålene i forskellige farver og størrelser på køkkenhylden eller hvis du skal dække et smukt bord vil skålene være perfekt til tilbehør til salaten som nødder, pesto, tørrede bær mm.

Vi opdatere vores blog om boligindretning jævnligt så kig forbi.
Rigtig god weekend...

Tanja

Pynt dine gamle flasker...

2012-01-11T02:01:00.000-08:00

Har du som mig masser af gamle flasker fra loppemarkeder så brug dem som lysestager. Her har jeg pyntet flasken med kanel men til foråret vil jeg nok bruge en par grene med knopper i flasken i stedet. Sæt en lyseholder ned i flaskehalsen og vupti du har nu en unik lysestage.

Ha´en dejlig dag...

Tanja

Pynt op til jul...

2011-12-10T03:13:00.000-08:00

Der skal nogle gange ikke så meget til for at få julestemning i huset. Her er brugt en gren fra haven pyntet med forskelligt julepynt fra julekassen - enkel og stemningsfuldt.

Skriv med kridt på lampen - Merry Christmas

Lav søde julepakker til lysestager - Pak tomme papkasser ind i flot gavepapir og sæt lysspyd i pakkerne. Pynt med kugler og lidt grønt.

Se gavepapir på Rosen-lund.dk Klik her:

Ny Leverandør hos Rosen-lund

2011-10-23T13:35:00.000-07:00

Jeg har altid øjne åben efter nye spændende leverandøre og på Formland messen fik jeg øje på Hübsch. Lækker kvalitet, smukke detaljer og frem for alt det passer super godt ind i stilen. - så der vil i fremtiden komme meget mere fra firmaet her så tjek ind på hjemmesiden og se under nyheder de første varer.

Nedenfor kan du nyde nogle dejlige stemningsbilleder fra dem. Go fornøjelse....

Kend dine rodfrugter!

2011-10-05T06:54:00.000-07:00

Køkkenhaven byder på masser af rodfrugter lige nu - Min yndling er rodbeden, skåret i tern med en god olivenolie på, hvidløg, timian og så ind i ovnen. Men jeg tror sagtens jeg kan få en ny yndling i år.

Rodfrugter er en naturlig del af mange efterårsretter. De fleste rodfrugter egner sig også fint til stegning, bagning eller grilning i ovn. Rodfrugterne går godt sammen med efterårskrydderier som timian. Selleri, persillerod & pastinak. Gulerødder, pastinak, persillerod, rødbede, selleri, jordskokker er nogle af de mest kendte rodfrugter.

Opskrifter fra Æblernes dag

2011-09-12T02:12:00.000-07:00

Nem og lækker æblekage med smuldre dej

Æbleblanding:
5-6 syrlige æbler, 1 spsk kanel, 6 spsk sukker

Smuldredej:

100 g smeltet smør/margarine, 3 dl havregryn, 1 dl sukker, 1 dl mel

Tænd ovnen på ca. 200°C. Skræl æblerne, del dem i både og fjern kernehusene. Læg æblebådene i en tærteform og drys med sukker og kanel.

Smelt smør/margarine og bland havregryn, melis og mel sammen med det smeltede smør/margarine. Fordel smuldredejen over æblerne så de danner et låg.

Kagen bages i en forvarmet ovn i ca. 30. min. Smager godt med kold flødeskum eller creme fraiche rørt med vanillesukker.

Æble-blommemarmelade

1 kg blommer

1 kg æbler

3 dl vand

2 kanelstænger

1 kg syltesukker

Rens blommerne, pil stenene ud og skær dem i stykker.

Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehusene.

Læg æbler, blommer, vand, kanelstænger i en gryde, og lad småkoge 5-10 min eller til æblerne er møre.

Tilsæt syltesukker, og kog yderligere 2 min.

Tag gryden af varmen, og skum nøje.

Hæld marmeladen på varme, rengjorte glas.

Sæt låg på og stil koldt.

Varm æblemost med kanel

Ingredienser
Ufiltreret æblemost
Kanelstænger
Hele nelliker
æbler i skiver

Opskrift
Kom æblemosten i en gryde med alle de andre ingredienser, og varm den op til lige før kogepunktet. Servér den rygende varm.

Æble Brød:

3 dl vand

2 dl. Yoghurt neutral

15 g. gær

1 spsk. flydende honning

1 spsk. salt

75 g solsikkekerner

200g groft speltmel

500g hvedemel.

ca 200g skåret æbler

1 æg til pensling.

Dag1

Kom vand og yoghurt i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt honning og salt og rør solsikkefrø,speltmel, og dernæst hvedemel i dejen lidt ad gangen. Rør godt i dejen til den har konsistens som tyk havregrød. Stil dejen tildækket i køleskabet til næste morgen (hvis du ikke har plads i køleskabet stil den i et kølig rum)

Dag2

Tag dejen ud af køleskabet. Kom æbler i og ælt dem godt i dejen.

Form dejen til 2 brød. Dejen er lidt klistret og det skal den være. Lad brødene hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time.

Tænd ovnen på 250grader. Pensel brødene med sammenpisket æg. Bag brødene i 10min. Skru ned til 200 grader og bag i yderligere ca. 20 minutter.

Æblefest 2011

2011-09-11T12:13:00.000-07:00

Årets store æblefest er vel overstået med masser af dejligt glade mennesker. Dagen stod på æblemost til den helt store guldmedalje der blev næsten mostet 300 liter som var til stor nydelse for store og små. For de små var der stor konkurrence i frugtplantagen om at finde det største æble og den heldige vinder blev Patrick fra Støvring som fandt et æble der vejede 324 gram Så stor tillykke med gavekortet på 500kr til wallstickers fra The Wallcompany.dk

Her nydes den hjemmebragte madpakke, efter mange plukkede æbler for at vinde præmien om en gratis wallstickers

Der blev diskuteret en del om æbler denne dag - her havde en kunde brug for hjælp med to æbler han havde taget med fra haven.

Der skal smages inden posen fyldes...

Der var hjemmelavet æblekager, tærter, æblebrød og æble/blomme marmelade som her nydes ved siden af æblemosten - Hmmm

Vi holder æblefesten for at vise æblets store mangfoldighed. Æblet er en af de mest populære frugter hos både børn og voksne, og til æblefesten er der rig mulighed for at smage kendte og nye varianter af årets æblehøst.

Stor æblekrans som pynter udenfor gårdbutikken - det skal der jo til:)

Sommerens sidste rosenduft

2011-09-06T01:15:00.000-07:00

Havens blomster er så småt ved at få efterårs farve så de sidste roser, ærteblomster mm. skal nydes i små vaser rundt om i boligen.

Skønne stemningsbilleder fra vores frugtplantage

2011-08-14T10:40:00.000-07:00

Æblernes dag d. 10/9 2011 fejres som sædvanlig på Rosen-lund med massere af æblespeialiteter, smagsprøve, mostpresning, tilbud i gårdbutikken, udstillinger og dekoreringer med æbler og som noget nyt i år vil der være udstilling af lokale malerier og keramik. Kom og vær med i denne æblefest 2011 hvor æblet fejres på behørigvis.

Besøg vores Æbleparadis - Pluk selv frugt

Gør det til en fast efterårstradition og tag hele familien med ud i vores frugtplantage og pluk friske æbler. Nyd evt. jeres medbragte madpakker eller eftermiddagskaffen på et tæppe eller på vores bænke imellem fuglesang og duftende frugttræer. Især efteråret er højsæson for gode danske æbler. I september og oktober er de fleste æblesorter modne og klar til selvpluk.

NY bog fra Jeanne d´Arc Living

2011-06-29T13:01:00.001-07:00

– Under Nordlige Himmelstrøg. Denne bog har fokus på det hyggelige, autentiske og primitive liv i sommerhuse, kolonihaver og andre skønne, rolige pletter i Danmark. De mest FANTASTISKE FRISTEDER der findes.De er personlige,skæve og anderledes,end de fleste andre steder,og netop derfor værd at vise frem for andre. Bogen har mere end 400 flotte billeder, fotograferet af Lonnie Würtz Jensen. Bogen er lavet i samarbejde med stylist og indretningsarkitekt Helle Leth. Tekster Vivian Christensen.

Bogen udkommer d. 15 Oktober. Bestil din bog nu og vær en af de første der får bogen når den udkommer.

Opskriftsbog

2011-06-29T11:57:00.000-07:00

Har du også masser af løse opskrifter du har klippet ud af magasiner eller gode opskrifter fra veninderne som nu ligger rodet sammen og gemt væk i et køkkenskab? Det har jeg! - så nu skal der styr på alle opskrifterne med denne super fine opskriftsbog. Bogen er så fin at den skal stå fremme i min kogebogholder på køkkenbordet så den altid er ved hånden når der skal bruges en opskrift.