Rosen-lunds blog

Rosen-lunds blog
Rosen-lunds blog

tirsdag den 1. april 2014

Lækkert rosmarinbrød

Der er kommet krydderurter i gårdbutikken - der er noget lækkert over krydderurter. De er dekorative og have stående i vindueskarmen, de dufter fantastisk og så kan man bruge dem til fx et lækkert rosmarinbrød :)




    7 dl lunkent vand
    25 g gær
    1 spsk olivenolie
    1 spsk salt
1 fed hvidløg
200g sigtemel
Hvedemel indtil dejen er glat
    friske rosmarin-kviste
    olivenolie til at pensle med

Rør gæren ud i vandet og tilsæt olie, hvidløg, rosmarin, salt og mel. Dejen skal hæve i ca. 4 timer. Drys med en god grov salt ovenpå brødet inden det sættes i ovnen.
Bag brødet i 20 min ved 250 grader. Pensel brødet med olie og bag yderligere 10 min.

Nyd et lækker rosmarin brød med pesto til....

 Prøv også en rosmarin kvist i en flaske vand -rigtigt lækkert :)

Kærlig hilsen Tanja

2 kommentarer:

  1. Det ser lækkert ud <3
    Tusind tak for opskriften og fortsat god aften.
    Knus Birgitte

    SvarSlet
  2. Ser rigtig lækkert ud. Dejligt med grønt i køkkenet.

    SvarSlet