Rosen-lunds blog

Rosen-lunds blog
Rosen-lunds blog

søndag den 2. december 2012

Julekalender d. 3 dec.

  Juleboller med kanel og æblestykker

Rigtig lækker opskrift på luftige juleboller. Disse boller er et dejligt supplement, til alle de søde kager og konfekter der bliver bagt og selvfølgelig også spist her i julen.

Rør gæren i den lune mælk og pisk æg sammen med. Tilsæt sukker, salt, mel, kanel og æblestykker og ælt dejen godt sammen. Lad den hæve tildækket i 1 time. Form dejen til ca. 15 boller og efterhæv i 20 minutter. Pensel bollerne med pisket æg og bag dem midt i ovnen.
    ½ liter mælk
    50 g gær
    1 æg
    2 spsk sukker
    ½ tsk groft salt
    750 g hvedemel
    1-2 tsk kanel
    2 madæbler (ca. 300 g) fx Ingrid marie æbler
    Bagetid: Ca. 20 min. ved 200°.


Rigtig god dag

Kærlig hilsen Tanja

1 kommentar:

  1. Hvor ser og lyder de lækre.
    Tak for opskriften :-)

    Ha´en dejlig dag

    Knus Susi

    SvarSlet