Rosen-lunds blog

Rosen-lunds blog
Rosen-lunds blog

onsdag den 5. oktober 2011

Kend dine rodfrugter!

Køkkenhaven byder på masser af rodfrugter lige nu - Min yndling er rodbeden, skåret i tern med en god olivenolie på, hvidløg, timian og så ind i ovnen. Men jeg tror sagtens jeg kan få en ny yndling i år.

Rodfrugter er en naturlig del af mange efterårsretter. De fleste rodfrugter egner sig også fint til stegning, bagning eller grilning i ovn. Rodfrugterne går godt sammen med efterårskrydderier som timian. Selleri, persillerod & pastinak.  Gulerødder, pastinak, persillerod, rødbede, selleri, jordskokker er nogle af de mest kendte rodfrugter.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar