Rosen-lunds blog

Rosen-lunds blog
Rosen-lunds blog

torsdag den 17. april 2014

Nyt lille projekt i frugtplantagen

Her i sandbunken skal der lægges fliser og så skal det gamle æbleskur stå her. Æbleskuret står nu ved indkørselen hvor folk henter æbler. Det har stået der i mange år - det var et skur som min far byggede da de boede på gården. Men nu skal det flyttes ned i frugtplantagen og skal stå til pynt dernede, så må vi se hvad jeg finder på med det :)
Det er planen frem over at vores kunder skal hente frugt ved gårdbutikken og ikke som det er nu ved indkørselen. Det tror jeg nok det skal blive godt :)




 Det går stærkt i frugtplantagen med det gode vejr vi har - her er conferencepæren ved at springe ud

Her er det gamle æbleskur eller kernehuset som vi kalder det ;0) som skal flyttes ned i frugtplantagen
Rigtig god dag

Kærlig hilsen Tanja

fredag den 11. april 2014

Udendørs påskedekoration

Jeg elsker påsken, så kan man rigtigt få pyntet op med blomsterløg og komme i forårshumør :)

Her har jeg brugt en stor grenkrans og pyntet den med mos, pletter i luften, perlehyacinter, troldegrene og æg.

HUSK der er åben i gårdbutikken

ÅBEN I PÅSKEN:
Skærtorsdag KL. 11-14
Langfredag 11-14
Lørdag 11-16
Påskedag søndag 11-14




 
Rigtig god påske :)

søndag den 6. april 2014

Spar -25% på haveslange

På sådan en mild forårsdag har jeg fundet min fine lyserøde haveslange frem og hængt den op på havehuset. Jeg glæder mig til at skulle bruge den igen, når alle mine sommer blomster skal vandes :)

Lige nu kan du spare 25% på de fine haveslanger og de fås i 4 forskellige farver





tirsdag den 1. april 2014

Lækkert rosmarinbrød

Der er kommet krydderurter i gårdbutikken - der er noget lækkert over krydderurter. De er dekorative og have stående i vindueskarmen, de dufter fantastisk og så kan man bruge dem til fx et lækkert rosmarinbrød :)




    7 dl lunkent vand
    25 g gær
    1 spsk olivenolie
    1 spsk salt
1 fed hvidløg
200g sigtemel
Hvedemel indtil dejen er glat
    friske rosmarin-kviste
    olivenolie til at pensle med

Rør gæren ud i vandet og tilsæt olie, hvidløg, rosmarin, salt og mel. Dejen skal hæve i ca. 4 timer. Drys med en god grov salt ovenpå brødet inden det sættes i ovnen.
Bag brødet i 20 min ved 250 grader. Pensel brødet med olie og bag yderligere 10 min.

Nyd et lækker rosmarin brød med pesto til....

 Prøv også en rosmarin kvist i en flaske vand -rigtigt lækkert :)

Kærlig hilsen Tanja

lørdag den 15. marts 2014

Stenalderbrød

Min svigermor kom med dette lækre stenalderbrød og det smager fantastisk med lidt smør på, så synes i skal have opskriften.


150 g mandler
150 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
½ dl rapsolie
5 æg
Lidt salt

Det hele røres sammen og kommes i smurt form. Bages 1 time ved 160 grader.

Prøv evt. og komme lidt abrikos og dadler i, det kan også anbefales :)




Rigtig god weekend :)



søndag den 9. marts 2014

Det kan ikke ses...

Sikke en fantastisk forårs dag det har været i dag. Jeg ville ønske jeg kunne vise jer stemnings billeder fra et forårs pyntet havehus men jeg har desværre ikke nydt dagen der i dag. Vi har brugt hele dagen udenfor, hvor der er lavet de ting som man desværre ikke kan se, men som skal laves på gården.

Alt hegn på gården er gjort klar så hestene snart kan komme på græs. Grene er klippet til så de i løbet af sommeren ikke vokser ind i hegnet igen og nye pæle er sat i jorden så hestehegnet er stabilt.
Hestene længes virkelig efter frisk forårs græs, de har fulgt os hele dagen :0)



Det gamle hønsehus er revet ned - vi havde så mange problemer med vores høns sidste sommer med lopper og rotter. Så hønsene blev solgt og så køber vi et nyt hønsehus der er hævet over jorden,det har jeg hørt skulle hjælpe på rotter - for mine friske æg kan jeg ikke undvære :0) Er der nogen af jer der har erfaringer med det?

 Lidt fik jeg da lavet udenfor havehuset - der blev spredt lidt hestemøg i højbedene til mine krydderurter og roser.
 Det er så dejlig en tid vi går i møde...

Kærlig hilsen Tanja

mandag den 3. marts 2014

Kage og bordpynt til barnedåb

I går var en stor dag for os - vores lille datter blev døbt og jeg ville lige vise jer den fineste kage som en sød kunde af butikken havde lavet til os. Den smagte fantastisk og var så smuk.

Jeg ville ønske jeg selv kunne lave sådan en kage, men det er nok bedst og lade de professionelle gøre det ;0) 




Borddekorationen til barnedåben har jeg så selv lavet :) Det er helt enkelt. Jeg har købt små baby ballerina sko i H&M til 69.- og fyldt dem med små blomster og lavet lys dekoration med samme blomster som er i ballerina skoene.



Kærlig hilsen Tanja